E’ attivo presso l’Università di Pavia un nuovo corso di laurea magistrale in grado di fornire una solida preparazione in scienze e tecnologie agrarie, attraverso una visione multidisciplinare, volta al raggiungimento di una produzione elevata, attenta alla salute dell'ambiente, dei produttori agricoli e dei consumatori, attenta alla sostenibilità.
Le iscrizioni sono aperte fino al 10 Aprile 2022 al seguente LINK Per informazioni sul corso è possibile scrivere a agrifood.cdl@unipv.it
Il corso prevede attività sperimentali e dimostrative svolte nei terreni agricoli di proprietà dell'Università e attraverso vari progetti della Regione Lombardia con aziende agricole partner, sia convenzionali che biologiche. Il corso prevede attività sperimentali e dimostrative svolte nei terreni agricoli di proprietà dell'Università e attraverso vari progetti della Regione Lombardia con aziende agricole partner, sia convenzionali che biologiche.
Il laureato sarà quindi in grado di pianificare e gestire la produzione agricola (in particolare la qualità delle filiere), acquisendo un'ampia conoscenza agro-ecologica che includa il mercato alimentare, sviluppando e gestendo l'innovazione delle imprese e delle filiere agricole; nonché tenendo conto della post-produzione e dell'impatto dei prodotti agroalimentari sulla salute umana.
L'approvazione formale di questo programma da parte del Ministero dell'Istruzione italiano è prevista entro giugno 2022.
STRUTTURA DEL PROGRAMMA
Curriculum 1: AGRECOLOGIA E AGRICOLTURA SOSTENIBILE (PSA)
- Nutrizione vegetale e qualità della produzione agroalimentare
- Conservazione e promozione delle risorse fitogenetiche
- Legge Europea Agroalimentare
- Marketing alimentare
- Filiere orticole locali
- Agroecologia e conservazione della biodiversità
- Coltivazioni erbacee sostenibili, produzioni integrate, agricoltura biologica
- Gestione sostenibile delle risorse idriche in agricoltura
- Patologia vegetale
- Un argomento a scelta da questo elenco: Ecosistemi forestali ed ecologia del sistema agricolo / Foreste e sostenibilità ambientale in agricoltura
- Un argomento da scegliere da questo elenco: conservazione del suolo e agricoltura di precisione / Geochimica del suolo e agricoltura di precisione
- Un argomento a scelta da questo elenco: Metodi spettroscopici per la sicurezza alimentare / Sistematica infestante / Utilizzo agronomico dei residui / Microbiologia del suolo / Razze zootecniche locali a rischio di erosione o estinzione genetica / Litologia e produzioni agroalimentari / Sementi per l'agricoltura sostenibile / Scienze del suolo
- Altre attività (per gli studenti stranieri può essere “Lingua italiana per studenti stranieri”)
- Tirocinio
Curriculum 2: QUALITÀ E NUTRIZIONE ALIMENTARE (FNQ)
- Nutrizione vegetale e qualità della produzione agroalimentare
- Conservazione e promozione delle risorse fitogenetiche
- Legge Europea Agroalimentare
- Marketing alimentare
- Filiere orticole locali
- Agroecologia e conservazione della biodiversità
- Coltivazioni erbacee sostenibili
- Fondamenti di tecnologia alimentare
- Alimenti vegetali e agrofarmaci per la difesa delle piante. Chimica e tossicologia
- Corso integrato di nutrizione e salute umana
Opportunità di carriera
Il corso di laurea consentirà ai laureati di:
- gestire aziende agricole;
- effettuare il monitoraggio ambientale e l'analisi degli agroecosistemi;
- valorizzare e promuovere la biodiversità locale in modo sostenibile;
- utilizzare strumenti e tecniche di conservazione e protezione del suolo;
- ottimizzare le tecniche tradizionali;
- saper valutare, migliorare e certificare la qualità di processo e di prodotto anche attraverso l'utilizzo di metodologie innovative.
I laureati di questo corso di laurea magistrale possono essere assunti in:
- Aziende agricole di vario livello e dimensione, anche nel settore biologico;
- Società di stoccaggio e trasformazione,
- Società di marketing agroalimentare;
- Consulenza professionale per piccole e medie imprese;
- Agricoltura sociale e organizzazioni senza scopo di lucro (ONG);
- Associazioni e organismi istituzionali che rappresentano le parti sociali e produttive o organizzazioni internazionali (ONU, FAO, ecc.)
