Hub Voghera - 03 Aprile 2022

Master's Program in Agrifood Sustainability


E’ attivo presso l’Università di Pavia un nuovo corso di laurea magistrale in grado di fornire una solida preparazione in scienze e tecnologie agrarie, attraverso una visione multidisciplinare, volta al raggiungimento di una produzione elevata, attenta alla salute dell'ambiente, dei produttori agricoli e dei consumatori, attenta alla sostenibilità.

Le iscrizioni sono aperte fino al 10 Aprile 2022 al seguente LINK Per informazioni sul corso è possibile scrivere a agrifood.cdl@unipv.it

Il corso prevede attività sperimentali e dimostrative svolte nei terreni agricoli di proprietà dell'Università e attraverso vari progetti della Regione Lombardia con aziende agricole partner, sia convenzionali che biologiche. Il corso prevede attività sperimentali e dimostrative svolte nei terreni agricoli di proprietà dell'Università e attraverso vari progetti della Regione Lombardia con aziende agricole partner, sia convenzionali che biologiche.

Il laureato sarà quindi in grado di pianificare e gestire la produzione agricola (in particolare la qualità delle filiere), acquisendo un'ampia conoscenza agro-ecologica che includa il mercato alimentare, sviluppando e gestendo l'innovazione delle imprese e delle filiere agricole; nonché tenendo conto della post-produzione e dell'impatto dei prodotti agroalimentari sulla salute umana.

L'approvazione formale di questo programma da parte del Ministero dell'Istruzione italiano è prevista entro giugno 2022.

STRUTTURA DEL PROGRAMMA

Curriculum 1: AGRECOLOGIA E AGRICOLTURA SOSTENIBILE (PSA)

  • Nutrizione vegetale e qualità della produzione agroalimentare
  • Conservazione e promozione delle risorse fitogenetiche
  • Legge Europea Agroalimentare
  • Marketing alimentare
  • Filiere orticole locali
  • Agroecologia e conservazione della biodiversità
  • Coltivazioni erbacee sostenibili, produzioni integrate, agricoltura biologica
  • Gestione sostenibile delle risorse idriche in agricoltura
  • Patologia vegetale
  • Un argomento a scelta da questo elenco: Ecosistemi forestali ed ecologia del sistema agricolo / Foreste e sostenibilità ambientale in agricoltura
  • Un argomento da scegliere da questo elenco: conservazione del suolo e agricoltura di precisione / Geochimica del suolo e agricoltura di precisione
  • Un argomento a scelta da questo elenco: Metodi spettroscopici per la sicurezza alimentare / Sistematica infestante / Utilizzo agronomico dei residui / Microbiologia del suolo / Razze zootecniche locali a rischio di erosione o estinzione genetica / Litologia e produzioni agroalimentari / Sementi per l'agricoltura sostenibile / Scienze del suolo
  • Altre attività (per gli studenti stranieri può essere “Lingua italiana per studenti stranieri”)
  • Tirocinio

Curriculum 2: QUALITÀ E NUTRIZIONE ALIMENTARE (FNQ)

  • Nutrizione vegetale e qualità della produzione agroalimentare
  • Conservazione e promozione delle risorse fitogenetiche
  • Legge Europea Agroalimentare
  • Marketing alimentare
  • Filiere orticole locali
  • Agroecologia e conservazione della biodiversità
  • Coltivazioni erbacee sostenibili
  • Fondamenti di tecnologia alimentare
  • Alimenti vegetali e agrofarmaci per la difesa delle piante. Chimica e tossicologia
  • Corso integrato di nutrizione e salute umana

Opportunità di carriera

Il corso di laurea consentirà ai laureati di:

  • gestire aziende agricole;
  • effettuare il monitoraggio ambientale e l'analisi degli agroecosistemi;
  • valorizzare e promuovere la biodiversità locale in modo sostenibile;
  • utilizzare strumenti e tecniche di conservazione e protezione del suolo;
  • ottimizzare le tecniche tradizionali;
  • saper valutare, migliorare e certificare la qualità di processo e di prodotto anche attraverso l'utilizzo di metodologie innovative.

I laureati di questo corso di laurea magistrale possono essere assunti in:

  • Aziende agricole di vario livello e dimensione, anche nel settore biologico;
  • Società di stoccaggio e trasformazione,
  • Società di marketing agroalimentare;
  • Consulenza professionale per piccole e medie imprese;
  • Agricoltura sociale e organizzazioni senza scopo di lucro (ONG);
  • Associazioni e organismi istituzionali che rappresentano le parti sociali e produttive o organizzazioni internazionali (ONU, FAO, ecc.)

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